Pesto di rucola
Salse e sughi da Italia
Pesto di rucola
Pesto di rucola
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Condimento veloce, sfizioso e versatile
preparazione
step 1
Frullate poco alla volta la rucola aggiungendo l'olio, il pepe, il sale, il lievito alimentare in scaglie, e l'aglio.
step 2
Se occorre aggiungere un goccio d'acqua. Infine il cucchiaio di tahin. Mescolate bene affinchè tutti gli ingredienti siano bene amalgamati
step 3
Trasferite in una ciotola. La consistenza deve essere cremosa.
step 4
Sbizzarritevi ora nelle preparazioni e nei condimenti, aggiungetelo alla piadina, come condimento a insalate, pizze o spaghetti di verdura!