Scaccia con fave verdi e ricotta
Polpette di carne al sugo
ingredienti
persone
4
Carne di manzo
500 grammi
Formaggio fresco tenero
1 fetta
Grana
2 cucchiai
Pane grattuggiato
3 cucchiai
Uova
2 unità
Basilico
7 foglie
Spinaci
7 foglie
Sale
3 pizzichi
Pepe nero
2 pizzichi
Pomodori pelati a cubetti
1 barattolo
Piatti Unici da Italia - Lombardia
Polpette di carne al sugo
Polpette di carne al sugo
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
All'interno delle polpette ognuno é libero di metterci ciò che vuole, dal formaggio, alle verdure, alle olive... Per la carne si può utilizzare anche della carne avanzata.
preparazione
step 1
Formare con le mani le polpette
step 2
Preparare il sugo
step 3
Far cuocere le polpette nel sugo fino a cottura desiderata
step 4
Servire calde le polpette
