Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
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Polpettone speck e formaggio con patate caramellate
ingredienti
persone
4
Rollata Speck e formaggio
1 unità
Vino bianco da tavola
2 bicchieri
Patate
4 unità
Curry rosso
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Polpettone speck e formaggio con patate caramellate
Polpettone speck e formaggio con patate caramellate
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Rollata di tacchino al forno con patate caramellate con il miele.
preparazione
step 1
Mettete il polpettone in una teglia con un filo di olio, il vino e infornate per 50 minuti.
step 2
In una padella mettete le patate tagliate a spicchi grossi e unitevi il sale. Ricopritele di acqua, unite il curry ed il miele e fatele cuocere con il coperchio a fiamma moderata per 15 minuti.
step 3
Togliete il coperchio e finite così la cottura. In ultimo fate caramellare le patate a fiamma vivace spadellando. Quando il polpettone sarà cotto impiattate il tutto.
