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quiche di verdure

ingredienti

persone

4

Farina d'avena

1 e 1/4 tazze

Farina di frumento tipo 2

1 tazza

Burro

200 grammi

Acqua

5 cucchiai

Sale iodato

1 cucchiaino

Mais surgelato

1/2 tazza

Zucchine

1 metà

Spinacini

300 grammi

Carote

1 unità

Cipolle di Giarratana

1/4 grammo

Olio di cocco

2 cucchiai

Uova

3 unità

Panna da cucina UHT

100 grammi

Formaggio grattuggiato

2 cucchiai

Piatti Unici da Cile

quiche di verdure

quiche di verdure

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

quiche di verdure

quiche di verdure Rico

quiche di verdure step 1

step 1

Per la pasta: mescolare il burro con 2 la farina e il sale fino tipo granuli. Aggiungere acqua e mescolare. Mettere l'impasto nella pellicola trasparente per un paio di minuti in frigorifero.

quiche di verdure step 2

step 2

In una casseruola soffriggere la penna cipolla tritata con la carota a dadini in olio di cocco. Aggiungere le zucchine tagliate a dadini. E mescolare 2 minuti. Aggiungere gli spinaci tritati insieme con il mais e cuocere per 5 minuti.

quiche di verdure step 3

step 3

Mettere impasto molto sottile in uno stampo unto. Lasciare bordi alti per il riempimento quiche rimane all'interno. Cuocere per 6 minuti a 180 gradi.

quiche di verdure step 4

step 4

Mentre la base viene cotto in una ciotola sbattete le uova con la panna e formaggio grattugiato.

quiche di verdure step 5

step 5

Rimuovere la base del forno e introdurre le verdure. Aggiungere il composto di uova sopra le verdure e mettere in forno per 20 minuti. Una volta completato il tempo, Sear per 2 minuti e servite subito.

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