Vellutata di finocchi e carote
5 ricette
Risotto Gamberi e Finocchio
ingredienti
persone
2
Riso Arborio
150 grammi
Gamberetti
150 grammi
Finocchi
1 unità
Sedano
1 gambo
Scalogni
1 unità
Carote
1 unità
Sale
1 cucchiaino
Brodo vegetale
250 mL
Primi Piatti da Italia
Risotto Gamberi e Finocchio
Risotto Gamberi e Finocchio
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risotto Finocchio e Gamberi Dire che è buonissimo e davvero molto riduttivo...pochi semplici ingredienti per un risotto che vi conquisterà 150g di Riso x risotti 150g di gamberetti Sedano, carota,scalogno e altri piccoli ingredienti un piatto che ha solo 393 Kcal a porzione
preparazione
step 1
1-Pulite e Tritate carota, scalogno,sedano e Finocchio.
step 2
Matteoli un un tegame e farli soffriggere con un filo d'olio di oliva, successivamente unire il riso e lasciarlo tostare per 2 Min.
step 3
Aggiungere il brodo vegetale gradualmente e continuare fino a metà cottura.
step 4
Aggiungere i gamberi (puliti)e una spruzzata di Finocchietto selvatico,terminano la cottura aggiungendo brodo.
step 5
Servire ben caldo
