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Sandwich di patate

ingredienti

persone

8

Patate

5 unità

Uova

2 unità

Pangrattato

1 tazza

Sale iodato

2 pizzichi

Curry in polvere

1 cucchiaio

Scamorza fresca

50 grammi

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Sandwich di patate

Sandwich di patate

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sandwich di patate

Due di questi vi riempiono per tutta la giornata!

Sandwich di patate step 1

step 1

Pelare le patate e farle bollire, scolarle e affettarle 1 cm l'una.

Sandwich di patate step 2

step 2

Creare il sandwich mettendo tra due fettine di patata una di scamorza e un po di curry. Sigillare bene ai bordi.

Sandwich di patate step 3

step 3

Passare nell'uovo e nel pangrattato i nostri panini per ben due volte al fine di evitare che la scamorza fuoriesca durante la frittura.

Sandwich di patate step 4

step 4

Friggere i sandwich rigorosamente in olio di semi di girasole e mangiarli! Attenzione saranno bollenti!

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