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Veggy sushi

ingredienti

persone

5

Riso

500 grammi

Cetrioli

1 metà

Carote

2 unità

Avocado

1 metà

Pesche

1 unità

Alghe laver o nori di mare

10 grammi

Piatti Unici da Asia

Veggy sushi

Veggy sushi

vegano ricco in ferro

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Veggy sushi

La bontà del sushi è conosciuta, meno nota è la dose di divertimento che si genera preparandolo assieme ad amici! Mettetevi alla prova and let's roll! N.B. Nessun chicco di riso può andar sprecatoP

Veggy sushi step 1

step 1

Far cuocere il riso, seguendo le istruzioni contenute sulla confezione. Quando il riso è ben freddo aggiungere due cucchiai di aceto e due cucchiaini di zucchero e mescolare delicatamente il riso.

Veggy sushi step 2

step 2

Mentre si cuoce il riso, affettare a listarelle tutte le verdurine e le PESCHE!

Veggy sushi step 3

step 3

Ora inizia il divertimento: mettere dell'acqua in una coppetta, posizionare il mat per sushi se volete tra il mat e il sushi potete mettere un panno umido che impedirà che si muovae l'alga.

Veggy sushi step 4

step 4

Bagnandoci le mani all'acqua prendere un pugno di riso, porlo al centro dell'alga e delicatamente sparpagliare il riso senza pressarlo troppo. Fare attenzione a lasciare 1cm libero dal riso in alto e in basso.

Veggy sushi step 5

step 5

Posizionare le verdurine non centrali ma vicine al bordo inferiore, inumidire i bordi liberi dal riso ed iniziare a rollare aiutandoci con il mat.

Veggy sushi step 6

step 6

Fatto! Roll completo! Ora bagnare il coltello con acqua e tagliare il roll a metà, è poi affettare ogni sezione:

Veggy sushi step 7

step 7

Salsa di soya non dolce è un must!

Veggy sushi step 8

step 8

Consigli: fondamentale avere le mani bagnate quando si prende il riso altrimenti si attacca tutto Disaaaastrooo non pressare troppo il riso perché poi ha un effetto massiccio quando si mastica!

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