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Vendetta della gallina sulla terra

ingredienti

persone

3

Cipolle

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Peperoncini piccanti

10 grammi

Peperoni gialli

1 unità

Peperoni rossi

1 unità

Salsiccia di vitello

300 grammi

Uova

3 unità

Pomodori pelati, in scatola

250 grammi

Pepe nero

q.b.

Vino bianco da tavola

1 bicchiere

Primi Piatti da Italia

Vendetta della gallina sulla terra

Vendetta della gallina sulla terra

con carne con uova fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vendetta della gallina sulla terra

Non fatevi ingannare dalle apparenze, La Vendetta della gallina sulla terra è un piatto ricco di sapori e facile da digerire. Il piatto nasce dal desiderio di portare in tavola i sapori della Terra. Consapevoli della complessità del piatto, abbiamo escluso un protagonista..

Vendetta della gallina sulla terra step 1

step 1

sminuzzare la cipolla e metterla a soffriggere in padella con l'olio e peperoncino

Vendetta della gallina sulla terra step 2

step 2

tagliare i peperoni a pezzettoni e aggiungerli al soffritto

Vendetta della gallina sulla terra step 3

step 3

aggiungere le salsicce e sfumare con vino bianco

Vendetta della gallina sulla terra step 4

step 4

aggiungere i pomodori pelati e lasciare cucinare il tutto a fuoco lento consapevoli di aver dimenticato qualcuno

Vendetta della gallina sulla terra step 5

step 5

a fine cottura non opporre resistenza alla vendetta della gallina e aggiungere le uova

Vendetta della gallina sulla terra step 6

step 6

servire con pasta o con pane abbrustolito.

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