Fave bianche con la pasta
1 ricetta
Amatriciana veg
ingredienti
persone
2
Cipolle
1 metà
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Lievito alimentare in scaglie
3 cucchiai
Pasta di semola
200 grammi
Sale iodato
q.b.
Peperoncino
q.b.
Polpa di pomodoro
250 grammi
Seitan affumicato
150 grammi
Primi Piatti da Italia - Lazio
Amatriciana veg
Amatriciana veg
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Amatriciana veg
preparazione
step 1
Portare a bollore l'acqua, salarla e mettere a cuocere la pasta.
step 2
Contemporaneamente far scaldare una padella, aggiungere l'olio e far dorare la cipolla.
step 3
Aggiungere il seitan e rosolarlo. Unire la polpa di pomodoro, il sale, basilico e peperoncino.
step 4
A cottura ultimata scolare la pasta e farla saltare nel sugo.Impiattare e spolverare con lievito alimentare.
