9

condividi su

Anicini

ingredienti

persone

5

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Semi di anice

q.b.

Vino bianco da tavola

75 grammi

Lievito per dolci

5 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Olio di semi di girasole

75 grammi

Dolci da Italia - Umbria

Anicini

Anicini

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Anicini

Ciambelline all'anice da inzuppo

Anicini step 1

step 1

Mettere nel bicchiere dell'impastatrice tutti gli ingredienti: farina, lievito -un cucchiaino colmo - l'olio , il vino , lo zucchero -100 gr- e i semi di anice . Aggiunger un dito di mistrà o altro liquore all'anice.

Anicini step 2

step 2

Attivare il robot e lasciare impastare finchè non si sarà formata una palla che si stacchi facilmente dalle pareti del bicchiere.

Anicini step 3

step 3

In una spianatoia spolverare dello zucchero bianco o di canna. Stendere con il mattarello l'impasto e ricavare dei dischi con il fondo di un bicchiere .

Anicini step 4

step 4

Per ottenere la classica ciambella bucare al centro dei dischi con il tappo di una bottiglia . Spolverare altro zucchero in superficie avendo cura che lo zucchero aderisca.

Anicini step 5

step 5

Accendere il forno a 180°. Distribuire le ciambelle , ben distanziate, su di una teglia rivestita di carta forno .

Anicini step 6

step 6

Infornare e cuocere per circa 15-20 minuti. Sfornare. Lasciare raffreddare e servire in accompagnamento di un bel bicchiere di vinsanto o altro passito ...dolce è meglio!!!

Anicini step 7

step 7

NB: la forma del biscotto la puoi decidere tu: a ciambellina, a bastoncino a cuoricino ...come più ti piace...

Anicini step 8

step 8

Se ti piace la ricetta, puoi seguirmi su instagram lidiaunderscoresivolella . Metti like e scrivimi .... inserirò con piacere la ricetta con il procedimento nel blog OREEGANO. Grazie e Buon appetito !!

Loading pic