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Biscotti grancereale homemade

ingredienti

persone

6

Lievito per dolci

1 unità

Mandorle

50 grammi

Uova

1 grammo

Olio di semi di girasole

60 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

150 grammi

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Farina di frumento tipo 2

150 grammi

prodotti da forno da Italia

Biscotti grancereale homemade

Biscotti grancereale homemade

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti grancereale homemade

I Biscotti grancereale mi piacciono talmente tanto che ho voluto provare a riprodurli a casa, e come ogni cosa fatta in casa, il risultato è stato eccezionale!! Davvero fantastici e con tutto il sapore degli originali!

Biscotti grancereale homemade step 1

step 1

Procedimento con Bimby: inserire nel boccale i fiocchi davena e le mandorle e frullare per 5 sec. Vel 9. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 50 sec. Vel. Spiga.

Biscotti grancereale homemade step 2

step 2

Se limpasto è troppo duro da lavorare aggiungere un goccio di latte (o acqua).

placeholder step

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Biscotti grancereale homemade step 3

step 3

Procedimento senza Bimby: in una ciotola setacciare la farina e mescolarla con il lievito e le mandorle precedentemente frullate. Aggiungere lo zucchero e dopo luovo precedentemente sbattuto con lolio.

Biscotti grancereale homemade step 4

step 4

Infine aggiungere i fiocchi davena. Impastare tutto velocemente. Stendere limpasto sulla spianatoia infarinata con uno spessore di circa mezzo cm e ritagliare con un tagliabiscotti dei dischi rotondi.

Biscotti grancereale homemade step 5

step 5

Infornare a 180° per 10 min. Attenzione alla cottura, devono diventare appena dorati.

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