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Crema di nocciole homemade

ingredienti

persone

6

Nocciole

80 grammi

Cioccolato fondente, con latte

240 grammi

Zucchero di canna

80 grammi

Latte scremato

120 mL

Bacca di vaniglia

1 grammo

Dolci da Italia

Crema di nocciole homemade

Crema di nocciole homemade

vegetariano con lattosio con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema di nocciole homemade

Diciamo la verità, a chi non piace la crema di nocciole/ nutella? Penso che siano davvero in pochi a non voler spalmare la famosa crema su una fetta di pane.

Crema di nocciole homemade step 1

step 1

Mettete le nocciole in forno a 180°C per poco minuti per tostarle.

Crema di nocciole homemade step 2

step 2

Mettet poi le nocciole in un cutter e fate andare fino a che non sarà diventato un composto quasi omogeneo e le nocciole avranno tirato fuori il loro olio.

Crema di nocciole homemade step 3

step 3

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la vaniglia e lo zucchero. Quando si sarà sciolto aggiungere anche le nocciole.

Crema di nocciole homemade step 4

step 4

Continuare a mescolare fino a che non si saranno amalgamati. A questo punto aggiungere poco per volta tutto il latte.

Crema di nocciole homemade step 5

step 5

Mescolate e cuocete a bagnomaria finché non avrete un composto omogeneo.

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