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Crema di peperoni

ingredienti

persone

2

Peperoni rossi

400 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

100 grammi

Origano

q.b.

Sale iodato

q.b.

Salse e sughi da Italia

Crema di peperoni

Crema di peperoni

vegetariano con lattosio fonte di Vit C

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema di peperoni

Oggi, visto il tempo e le temperature più basse, ho voluto preparare finalmente questa crema di peperoni. Chi mi conosce sa quanto io ami questo ortaggio, lo mangio durante i mesi estivi e sopratutto mi piace mangiarlo crudo.

Crema di peperoni step 1

step 1

Lavate per bene il peperone e tagliatelo a fette non troppo grandi. Fatelo cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°.

Crema di peperoni step 2

step 2

Dopodiché fatelo raffreddare e dopo averlo spellato, frullatelo con aggiunta di origano e Philadelphia finché non otterrete una bella crema morbida.

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