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Crema pasticcera al microonde

ingredienti

persone

4

Uovo, tuorlo

5 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Latte intero

400 mL

Panna fresca

100 grammi

Amido di mais o maizena

35 grammi

Bacca di vaniglia

1 grammo

Dolci da Italia

Crema pasticcera al microonde

Crema pasticcera al microonde

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit D

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema pasticcera al microonde

Preparare la crema pasticcera al microonde è più facile di quanto sembra, serve solo una terrina ed è buona come l'altra e allora perché non provare?

Crema pasticcera al microonde step 1

step 1

Per preparare la crema pasticcera mettere in un recipiente i tuorli, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia, l'amido di mais e mescolate il tutto con una frusta

Crema pasticcera al microonde step 2

step 2

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

Crema pasticcera al microonde step 3

step 3

Aggiungere latte e panna ed amalgamare

Crema pasticcera al microonde step 4

step 4

Mettere il composto al microonde ed azionare alla massima potenza per 2 minuti e poi estrarre Mescolare velocemente con la frusta e ripetere l'operazione fino a quando la crema non si sarà addensata riducendo il tempo

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