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Crema Rocher

ingredienti

persone

4

Granella di nocciole

100 grammi

Wafer al cioccolato

100 grammi

Nutella

200 grammi

Mascarpone

250 grammi

Panna da montare

250 grammi

Dolci da Italia

Crema Rocher

Crema Rocher

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crema Rocher

A base di panna montata, Nutella, nocciole e wafer, la crema Rocher ricorda nel gusto i famosissimi cioccolatini ed oltre ad essere golosissima, è anche semplicissima, veloce e molto versatile. Perfetta per farcire torte, rotoli, crostate o bignè, è anche buonissima da sola, servita come dolce al cucchiaio.

Foto preparazione Crema Rocher

step 1

In una ciotola mescolare bene il mascarpone con la Nutella (potete passarla 1 min al microonde per renderla più fluida), aggiungere poi le nocciole tritate e i wafer sbriciolati finemente.

Foto preparazione Crema Rocher

step 2

A parte montare a neve ben ferma la panna, unirla alla crema di mascarpone e Nutella e mescolare il tutto delicatamente dal basso verso l’alto. Conservare la crema Rocher in frigo fino al momento di utilizzarla.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 1031.56 kcal n.d.

Grassi 85.4 g n.d.

Carboidrati 55.3 g n.d.

Proteine 14.21 g n.d.

Fibre 5.03 g n.d.

Acqua 2.46 g n.d.

Ceneri 1.07 g n.d.

Zuccheri 36.11 g n.d.

Amido 0.12 g n.d.

Minerali +

Calcio 36.25 mg n.d.

Sodio 189.0 mg n.d.

Fosforo 105.5 mg n.d.

Potassio 222.5 mg n.d.

Ferro 2.18 mg n.d.

Magnesio 54.0 mg n.d.

Zinco 0.88 mg n.d.

Rame 0.55 mg n.d.

Manganese 1.73 mg n.d.

Selenio 2.03 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.75 mcg n.d.

B1 0.21 mg n.d.

B2 0.1 mg n.d.

B3 1.17 mg n.d.

B5 0.33 mg n.d.

B6 0.15 mg n.d.

B9 12.5 mcg n.d.

B12 0.02 mcg n.d.

C 1.58 mg n.d.

E 3.94 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 4.15 mcg n.d.

Colina totale Vit J 3.65 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 12.63 g n.d.

Polinsaturi 3.02 g n.d.

Saturi 7.33 g n.d.

Colesterolo 0.5 mg n.d.

Insaturi 15.65 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.25 g n.d.

Isoleucina 0.21 g n.d.

Istidina 0.14 g n.d.

Leucina 0.38 g n.d.

Lisina 0.18 g n.d.

Metionina 0.09 g n.d.

Tirosina 0.14 g n.d.

Treonina 0.19 g n.d.

Triptofano 0.08 g n.d.

Valina 0.26 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 1.75 mg n.d.

Teobromina 55.75 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio