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Crostata di mele senza uova

ingredienti

persone

6

Uvetta

5 cucchiai

Mele

2 unità

Marmellata di albicocca

4 cucchiai

Fiocchi o chicchi d'avena

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Aceto

1 cucchiaino

Acqua

60 mL

Olio di semi di girasole

20 mL

Burro

180 grammi

Zucchero bianco

20 grammi

Farina di frumento tipo 00

375 grammi

Dolci da Italia

Crostata di mele senza uova

Crostata di mele senza uova

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata di mele senza uova

Una deliziosa crostata di mele senza uova

Crostata di mele senza uova step 1

step 1

Setacciamo la farina con lo zucchero e il sale, uniamo il burro a pezzetti, aggiungiamo l'olio, l'acqua e l' aceto. Fate riposare in frigo

Crostata di mele senza uova step 2

step 2

Ungiamo con burro la tortiera. Togliete dal totale dell'impasto una parte per le losanghe. Distribuite l'avena

Crostata di mele senza uova step 3

step 3

Poi la confettura e l'uvetta

Crostata di mele senza uova step 4

step 4

Tagliate a fettine le 2 mele e distribuitele a piacere

Crostata di mele senza uova step 5

step 5

Formate la griglia sopra la torta con le losanghe spolverate con zucchero semolato e latte o se lo desiderate il rosso d'uovo.

Crostata di mele senza uova step 6

step 6

Infornate a 180° per 35 minuti

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