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Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio

ingredienti

persone

10

Zucchero di canna

80 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Buccia di limone

1 cucchiaio

Olio di semi di mais

90 grammi

Uova

2 unità

Fecola di patate

50 grammi

Farina di frumento tipo 1

300 grammi

Crema di nocciole

300 grammi

Dolci da Italia

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio

vegetariano con glutine con uova con noci

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio

Una frolla senza burro e una nocciolata senza latte - quando la salute incontra il gusto

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 1

step 1

Unisci la farina, la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di un limone grattugiata.

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 2

step 2

Aggiungi quindi le uova e poco a poco l'olio e impastata per bene con le mani.

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 3

step 3

Forma quindi una palla e inserisci in frigo per mezz'ora.

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 4

step 4

Dividi quindi il composto in alcune parti e forma con le mani delle palline.

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 5

step 5

Schiaccia ogni pallina e modella con le mani, creando una sorta di cestino con i bordi un pochino più rialzati.

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 6

step 6

Spalma quindi in superficie, dentro i bordi delineati, la nocciolata vegana (noi abbiamo usato la Rigoni di Asiago senza latte - i grammi indicati nella ricetta sono indicativi, noi ci regoliamo a occhio).

Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio step 7

step 7

Inforna le crostate in forno già caldo a 180 gradi per 25/30 minuti (controlla la cottura, dipende dal forno utilizzata - forno modalità statico).

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