Tartufi di pandoropanettonecolomba
126 ricette
Finta mousse yogurt greco e cioccolato!
ingredienti
persone
2
Yogurt greco bianco
170 grammi
Cioccolato fondente, con latte
70 grammi
Panna fresca
250 grammi
Dolci da Mondo
Finta mousse yogurt greco e cioccolato!
Finta mousse yogurt greco e cioccolato!
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce al cucchiaio fresco e goloso!
preparazione
step 1
In un pentolino scaldiamo 100 ml di panna, facendo attenzione a non farla bollire. Tagliamo il cioccolato a pezzetti e lo mettiamo nel bicchiere del minipimer.
step 2
Trasferiamo la panna calda nel bicchiere e frulliamo, muovendo il frullatore in alto e in basso per far incorporare aria. Non spaventatevi se il composto risulta liquido, è tutto nella norma, una volta messo in frigo si rassoderà!
step 3
Trasferiamo nel bicchiere o contenitore che abbiamo scelto per il servizio, portiamo a temperatura ambiente e poi mettiamo in frigo per almeno un’ora (accertatevi che si sia solidificato).
step 4
Montiamo la panna (io ho usato il bicchiere del minipimer con la frusta), quindi trasferiamola in una ciotola capiente e aggiungiamo lo yogurt. Incorporiamo con una spatola mescolando dal basso verso l’alto.
step 5
Inseriamo nel bicchiere col cioccolato, pressando bene col cucchiaino per cercare di eliminare le bolle d’aria. Di nuovo in frigo, per almeno 30 minuti.
step 6
Decoriamo con la frutta fresca (io ho usato delle meravigliose ciliegie di Vignola) e lasciamo in frigo sino al momento di servire, con un bel cucchiaino lungo per poter prendere tutti gli strati!
