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Fiori Di Zucca Impanati

ingredienti

persone

5

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di arachidi

500 mL

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Pangrattato

100 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Uova

3 unità

Fiori di zucca

10 unità

contorni da Italia

Fiori Di Zucca Impanati

Fiori Di Zucca Impanati

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fiori Di Zucca Impanati

I fiori di zucca mi piace tantissimo farli impanati, come la cotoletta, sono croccanti e gustosi, una delizia! Eh sì... oggi si frigge!

Fiori Di Zucca Impanati step 1

step 1

Pulite i fiori privandoli dei pistilli, lavateli accuratamente e asciugateli per bene.

Fiori Di Zucca Impanati step 2

step 2

Passate i fiori prima nella farina, poi nelle uova sbattute e successivamente nel pangrattato mischiato con il parmigiano.

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Fiori Di Zucca Impanati step 3

step 3

Adagiate i fiori nell'olio di semi di arachidi portato a temperatura in una padella dai bordi alti.

Fiori Di Zucca Impanati step 4

step 4

Lasciate dorare da entrambi i lati per circa 5 minuti per lato a fiamma media.

Fiori Di Zucca Impanati step 5

step 5

Tirateli su con un mestolo con i buchi e lasciate asciugare su carta assorbente o carta paglia. Servite caldi, ecco fatto!

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