Sacchettini regalo
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Fiori e stelle alla marmellata
ingredienti
persone
5
Farina di frumento tipo 00
350 grammi
Burro
125 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Aroma Vaniglia
1 unità
Uova
2 unità
Farina di frumento tipo 00
310 grammi
Cacao amaro
40 grammi
Burro
125 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Uova
2 unità
Marmellata di frutti di bosco
80 grammi
Dolci da Italia
Fiori e stelle alla marmellata
Fiori e stelle alla marmellata
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziosi ed eleganti biscotti.
preparazione
step 1
Iniziare dalla frolla alla vaniglia: unire la farina allo zucchero e alla vaniglia e disporre tutto a fontana in una ciotola capiente.
step 2
Unire il burro freddo a tocchetti e lavorare il composto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Unire le uova e impastare fino ad ottenere un panetto liscio
step 3
Avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti. Procedere allo stesso modo con la frolla al cacao.
step 4
Coppare i biscotti con i taglia biscotti di due misure diverse e porre su una leccarda foderata di carta forno e infornare in forno statico preriscaldato ventilato a 180C per 8-10 minuti.
step 5
Farcire i biscotti con la marmellata, chiuderli con le parti vuote e servire.
