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Fiori e stelle alla marmellata

ingredienti

persone

5

Farina di frumento tipo 00

350 grammi

Burro

125 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Aroma Vaniglia

1 unità

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

310 grammi

Cacao amaro

40 grammi

Burro

125 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Uova

2 unità

Marmellata ai frutti di bosco

80 grammi

Dolci da Italia

Fiori e stelle alla marmellata

Fiori e stelle alla marmellata

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fiori e stelle alla marmellata

Deliziosi ed eleganti biscotti.

Fiori e stelle alla marmellata step 1

step 1

Iniziare dalla frolla alla vaniglia: unire la farina allo zucchero e alla vaniglia e disporre tutto a fontana in una ciotola capiente.

Fiori e stelle alla marmellata step 2

step 2

Unire il burro freddo a tocchetti e lavorare il composto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Unire le uova e impastare fino ad ottenere un panetto liscio

Fiori e stelle alla marmellata step 3

step 3

Avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti. Procedere allo stesso modo con la frolla al cacao.

Fiori e stelle alla marmellata step 4

step 4

Coppare i biscotti con i taglia biscotti di due misure diverse e porre su una leccarda foderata di carta forno e infornare in forno statico preriscaldato ventilato a 180C per 8-10 minuti.

Fiori e stelle alla marmellata step 5

step 5

Farcire i biscotti con la marmellata, chiuderli con le parti vuote e servire.

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