Lasagne in verde con pesto vegano e zucchine
5 ricette
Gazpacho di pomodori e cetriolo al profumo di basilico con cozze
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Basilico
1 foglia
Prezzemolo
1 rametto
Cozze
500 grammi
Sale iodato
q.b.
Aglio
1 spicchio
Pomodori ciliegini
6 unità
Cetrioli
1 unità
Antipasti da Italia
Gazpacho di pomodori e cetriolo al profumo di basilico con cozze
Gazpacho di pomodori e cetriolo al profumo di basilico con cozze
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco qui la ricetta di oggi un entree semplice, fresco, leggero e gustoso!
preparazione
step 1
frullare assieme i pomodori, il cetriolo senza buccia, un pezzettino minimo d'aglio, una foglia grande di basilico, 2 cucchiai di olio, sale q.b.
step 2
Lavare bene le cozze privarle della barbetta che fuori esce; e cucinarle in una tegame fino all'apertura.
step 3
Privarle del guscio e saltarle in un altro tegame con un pochino d'aglio e olio evo. Servire il gazpacho in un piatto di portata e collocare sopra le cozze
step 4
decorare con olio evo e prezzemolo triturato
