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Gelato lampo alla banana senza latticini

ingredienti

persone

1

Banane

1 unità

Succo di limone

1 cucchiaio

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Dolci da Italia - Piemonte

Gelato lampo alla banana senza latticini

Gelato lampo alla banana senza latticini

vegano

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Gelato lampo alla banana senza latticini

Ormai è autunno, ma per il gelato è sempre la stagione giusta. Questo poi si prepara in pochi istanti ed è perfetto per la merenda dei bambini quando ritornano da scuola, che hanno bisogno di coccole ed energie. Privo di latticini, diventa un dessert anche per gli intolleranti o semplicemente per chi vuole stare in forma.

Gelato lampo alla banana senza latticini step 1

step 1

L'unica accortezza di questa ricetta è quella di sbucciare la banana il giorno prima e di congelarla a pezzettini. Potete prepararne vari sacchettini da tenere pronti all'uso in caso di estrema voglia di gelato

Gelato lampo alla banana senza latticini step 2

step 2

Prendete quindi le fette di banana congelata ed inseritele nel robot da cucina con il succo di limone e lo zucchero.

Gelato lampo alla banana senza latticini step 3

step 3

Frullate ad intermittenza, se necessario raccogliete di tanto in tanto con una spatola gli ingredienti e ricominciate a frullare fino ad ottenere una crema densa e liscia.

Gelato lampo alla banana senza latticini step 4

step 4

Servite subito e a piacere decorate con confettini di cioccolato o con scaglie di cocco. Una merenda sana e buona fatta in casa con il minimo sforzo!

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