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Burger di carote e fagioli

ingredienti

persone

4

Fagioli cannellini

150 grammi

Carote

250 grammi

Farina di frumento tipo 00

4 cucchiaini

Curry in polvere

1 cucchiaino

Paprica dolce

1 cucchiaino

Coriandolo

10 grammi

Pangrattato

4 cucchiaini

Secondi Piatti da Italia

Burger di carote e fagioli

Burger di carote e fagioli

vegano con glutine ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burger di carote e fagioli

Un secondo piatto veloce e gustoso!

Burger di carote e fagioli step 1

step 1

Per prima cosa cuocere i fagioli o usare quelli in scatola e scolarli per bene. Cuocere a vapore o bollire le carote,farle raffreddare e schiacciarle o passarle nel passaverdure.

Burger di carote e fagioli step 2

step 2

Frullare i fagioli,aggiungere le carote e amalgamare. Aggiungere le spezie curry,paprika,coriandolo,a seconda dei gusti e farina qualsiasi tipo di farina

Burger di carote e fagioli step 3

step 3

Formare 4 palline e disporle su una teglia con carta forno e schiacciarle,dando una forma di hamburger. In superficie aggiungere pangrattato

Burger di carote e fagioli step 4

step 4

Cuocere o in forno per 15 minuti a 180 o in padella antiaderente a fuoco bassissimo. Ottime con insalata,salse varie ecc

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