Burger di lenticchie
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Burger di carote e fagioli
ingredienti
persone
4
Fagioli cannellini
150 grammi
Carote
250 grammi
Farina di frumento tipo 00
4 cucchiaini
Curry in polvere
1 cucchiaino
Paprica dolce
1 cucchiaino
Coriandolo
10 grammi
Pangrattato
4 cucchiaini
Secondi Piatti da Italia
Burger di carote e fagioli
Burger di carote e fagioli
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto veloce e gustoso!
preparazione
step 1
Per prima cosa cuocere i fagioli o usare quelli in scatola e scolarli per bene. Cuocere a vapore o bollire le carote,farle raffreddare e schiacciarle o passarle nel passaverdure.
step 2
Frullare i fagioli,aggiungere le carote e amalgamare. Aggiungere le spezie curry,paprika,coriandolo,a seconda dei gusti e farina qualsiasi tipo di farina
step 3
Formare 4 palline e disporle su una teglia con carta forno e schiacciarle,dando una forma di hamburger. In superficie aggiungere pangrattato
step 4
Cuocere o in forno per 15 minuti a 180 o in padella antiaderente a fuoco bassissimo. Ottime con insalata,salse varie ecc
