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Insalata di riso con verdure e wurstel

ingredienti

persone

4

Wurstel viennesi

4 unità

Riso

200 grammi

Peperoni grigliati, sott'olio

1 barattolo

Zucchine

150 grammi

Basilico

3 foglie

Olio extravergine di oliva

40 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Piatti Unici da Italia

Insalata di riso con verdure e wurstel

Insalata di riso con verdure e wurstel

con carne fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di riso con verdure e wurstel

Riso e wurstel!

Insalata di riso con verdure e wurstel step 1

step 1

Fate lessare il riso in acqua bollente e salata per 20 minuti circa, scolatelo, passatelo sotto ad un getto d'acqua fredda e tenetelo da parte.

Insalata di riso con verdure e wurstel step 2

step 2

Lessate i würstel in acqua bollente per 2 minuti, sgocciolateli e tagliateli a rondelle.

Insalata di riso con verdure e wurstel step 3

step 3

Tagliate a pezzetti le verdure grigliate, conditele con olio e un poco di sale e pepe. Unite le foglie di basilico sminuzzate e i würstel tagliati a rondelle. Infine aggiungete il riso, girate bene il tutto e servite.

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