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Liquore al kumquat

ingredienti

persone

12

Acqua

1 litro

Alcol

1 litro

Zucchero bianco

700 grammi

Kumquats o mandarini cinesi

30 unità

Bevande da Italia

Liquore al kumquat

Liquore al kumquat

vegano

pronta in

60 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Liquore al kumquat

LIQUORE AL KUMQUAT, MANDARINO CINESE

Liquore al kumquat step 1

step 1

Lavate e asciugate i mandarini.

Liquore al kumquat step 2

step 2

Praticate un'incisione a X su ogni mandarino.

Liquore al kumquat step 3

step 3

Mettete i mandarini tagliati e l'alcool puro in una bacinella capiente coperta da una pellicola trasparente e lasciate macerare per almeno 2/3 giorni in un luogo fresco e asciutto.

placeholder step

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Liquore al kumquat step 4

step 4

Una volta trascorso il tempo mettete lo zucchero in una casseruola e fatelo sciogliere a fiamma bassa aggiungendo gradualmente l'acqua. Dovrete ottenere uno sciroppo.

Liquore al kumquat step 5

step 5

Aggiungete lo sciroppo di acqua e zucchero all'alcool, mescolate accuratamente e filtrate bene per eliminare eventuali residui.

Liquore al kumquat step 6

step 6

Servite freddo.

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