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Pasta con piselli e pancetta

ingredienti

persone

4

Pasta integrale

320 grammi

Pancetta

100 grammi

Piselli

300 grammi

Cipolle

1 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

1 pizzico

Pepe nero

q.b.

Formaggio grattuggiato

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia - Puglia

Pasta con piselli e pancetta

Pasta con piselli e pancetta

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta con piselli e pancetta

La Pasta con piselli e pancetta è un primo piatto semplice da realizzare, davvero veloce e tanto irresistibile! #cucina

Pasta con piselli e pancetta step 1

step 1

In una padella antiaderente fate scaldare 2 cucchiai di olio, aggiungete la cipolla tritata finemente e lasciatela stufare con poca acqua per 5 minuti.

Pasta con piselli e pancetta step 2

step 2

Aggiungete la pancetta e fatela rosolare.

Pasta con piselli e pancetta step 3

step 3

Unite i piselli, aggiungete 1 bicchiere di acqua calda e proseguite la cottura a fuoco dolce per circa 20 minuti, o fin quando i piselli siano cotti, mescolando di tanto in tanto.

placeholder step

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Pasta con piselli e pancetta step 4

step 4

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.

Pasta con piselli e pancetta step 5

step 5

Unite la pasta nella padella con il condimento, regolate di sale e di pepe, aggiungete il parmigiano e saltate per alcuni secondi, aggiungendo, se necessario, poca acqua di cottura della pasta.

Pasta con piselli e pancetta step 6

step 6

Se gradite, spolverizzate con altro parmigiano prima di servire.

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