Porridge di avena integrale con mirtilli
di
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Porridge alle pere e noci
ingredienti
persone
2
Pere
1 metà
Sciroppo d'acero
1/2 cucchiaino
Cannella macinata
q.b.
Noci sgusciate
10 grammi
Latte scremato
100 mL
Fiocchi d'avena
40 grammi
Mirtilli
50 grammi
Dolci da Mondo
Porridge alle pere e noci
Porridge alle pere e noci
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il modo più dolce per riscaldare una fredda mattina d’inverno!
preparazione
step 1
Preriscalda il forno a 175 °C e fodera una teglia con della carta da forno. Usando un cucchiaino, rimuovi i semi dall’interno della pera.
step 2
Disponi la metà della pera sulla teglia, cospargola con dello sciroppo d'acero e della cannella. Cuocila in forno per 20-25 minuti o fino a quando diventa morbida.
step 3
Per tostare le noci, riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa le noci e tostale per 1-2 minuti o fino a quando sono dorate e fragranti, mescolando di continuo. Trasferiscile in una ciotola e lasciale raffreddare.
step 4
In un pentolino portare ad ebollizione a fuoco alto 135 ml d’acqua e 35 ml di latte. Aggiungi i fiocchi di avena, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 5 minuti o fino a quando si addensa, mescolando di tanto in tanto.
step 5
Per servire, versa il porridge in una ciotola. Versa il latte rimanente, la pera cotta, i mirtilli e le noci.
