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Ravioli di brisè ai carciofi

ingredienti

persone

4

Carciofi

4 unità

Sale iodato

2 pizzichi

Pasta brisée

270 grammi

Olio extravergine di oliva

5 cucchiai

Secondi Piatti da Italia

Ravioli di brisè ai carciofi

Ravioli di brisè ai carciofi

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ravioli di brisè ai carciofi

Ravioli ? si ma molto particolari

Ravioli di brisè ai carciofi step 1

step 1

Pulire e tagliare i carciofi e cuocerli in padella con olio, sale e prezzemolo e fateli raffreddare

Ravioli di brisè ai carciofi step 2

step 2

Stendere la pasta brisè e ricavare dei cerchi con un coppa pasta o un bicchiere, farcire il disco ottenuto con un pò di carciofi e richiudere con l altro disco sigillando bene i bordi

Ravioli di brisè ai carciofi step 3

step 3

Accendere il forno a 180 gradi Traferire i ravioli sulla placca del forno rivestita di carta forno

Ravioli di brisè ai carciofi step 4

step 4

Spennellateli con l olio e Infornateli per 25 minuti

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