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Rigatoni ai funghi

ingredienti

persone

2

Funghi champignon

400 grammi

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 rametto

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pasta di semola

150 grammi

Primi Piatti da Italia

Rigatoni ai funghi

Rigatoni ai funghi

vegano con glutine

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rigatoni ai funghi

Un semplice e saporito piatto autunnale!

Rigatoni ai funghi step 1

step 1

Lavare,pulire e tagliare a listarelle i funghi.

Rigatoni ai funghi step 2

step 2

Soffriggere lo spicchio d'aglio in padella con un filo d'olio.

Rigatoni ai funghi step 3

step 3

Salare e cuocere i funghi in padella per almeno 20 minuti .

Rigatoni ai funghi step 4

step 4

Tritare i 2/3 dei funghi nel mixer.

Rigatoni ai funghi step 5

step 5

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata

Rigatoni ai funghi step 6

step 6

Saltare in padella la pasta con i funghi e un po' di prezzemolo tritato ,infine servire.

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