Bocconcini di pollo dorati con carote e zucchine
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Riso basmati con pollo, carote e zucchine alla curcuma
ingredienti
persone
2
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Curcuma
q.b.
Petto di pollo
150 grammi
Zucchine
2 unità
Carote
3 unità
Riso basmati
150 grammi
Piatti Unici da Italia
Riso basmati con pollo, carote e zucchine alla curcuma
Riso basmati con pollo, carote e zucchine alla curcuma
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto unico colorato, leggero, gustoso e nutriente. Ottimo sia caldo che freddo,
preparazione
step 1
Tagliare il pollo a cubetti molto piccolo e tagliare le verdure con una grattugia a fori larghi.
step 2
Lessare il riso in abbondante acqua salata secondo il tempo riportato sulla confezione e cuocere il pollo con le verdure in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per circa 8-10 minuti.
step 3
Una volta cotto, scolare in riso, aggiungere la curcuma al pollo con le verdure e unire il riso in padella.
step 4
Far saltare per 1 minuto mescolando bene il tutto e servire.
