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Sticks di polenta

ingredienti

persone

6

Salsa piccante, con sale

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di arachidi, per frittura

1 litro

Polenta istantanea

200 grammi

Antipasti da Italia

Sticks di polenta

Sticks di polenta

vegano con noci con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sticks di polenta

oggi vi suggerisco una ricetta semplice e sfiziosissima: la mia mamma, quando ero piccola, la preparava e mi piaceva proprio tanto è un esempio chiaro di come, con poca spesa, si possa preparare una vera golosità.

Sticks di polenta step 1

step 1

Fare una polenta piuttosto soda, arricchendola a piacere con una manciata di parmigiano grattuggiato. Farla raffreddare completamente.

Sticks di polenta step 2

step 2

Tagliare la polenta in bastoncini dello spessore di due centimetri.

Sticks di polenta step 3

step 3

Scaldare una pentola con abbastanza olio e quando è caldo tuffarvi gli sticks: è molto importante aspettare che si formi una crosticina prima di girarli, altrimenti si rompono.

Sticks di polenta step 4

step 4

Quando sono croccanti da tutti i lati scolarli, passarli su carta assorbente e salare a piacere...uno sfizio delizioso, praticamente a costo zero....provare per credere!!!! Un abbraccio e grazie di essere stati con me!

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