Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
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Straccetti di manzo all'orientale
ingredienti
persone
2
Scamone di manzo
400 grammi
Carote
3 unità
Zucchine
4 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Curry in polvere
q.b.
Salsa di soia
1 tazzina
Secondi Piatti da Italia
Straccetti di manzo all'orientale
Straccetti di manzo all'orientale
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta facile e veloce che ci porta in Oriente
preparazione
step 1
Tagliare a bastoncini le zucchine e le carote e saltarle in padella con un filo d'olio, il sale, il pepe e il curry per 10-15 minuti a fiamma bassa.
step 2
Nel frattempo tagliare la carne a striscioline, infarinarla e saltarla in padella con un filo d'olio per 3 minuti.
step 3
Aggiungere la salsa di soia, mescolare e far evaporare. Servire la carne accompagnandola con le verdure.
