Pasticcini di carote e mandorle all'arancia e cioccolato bianco
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Tartufi al cocco
ingredienti
persone
6
Cioccolato bianco
140 grammi
Wafer alla vaniglia
125 grammi
Mandorle
20 unità
Farina di cocco
100 grammi
Dolci da Italia - Sicilia
Tartufi al cocco
Tartufi al cocco
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I tartufi al cocco sono buonissimi e molto, ma molto simili ai noti cioccolatini raffaello.
preparazione
step 1
Tagliare a pezzi il cioccolato
step 2
farlo fondere a bagnomaria o al microonde (circa 1 minuto e mezzo, mescolando ogni 10/15 secondi )
step 3
Tritare i wafer con un bicchiere
step 4
versarvi sopra il cioccolato tiepido, mescolando con un cucchiaio.
step 5
Riporre in congelatore per 5 minuti.
step 6
Formare delle palline e inserire una mandorla in mezzo
step 7
farle rotolare nel cocco
step 8
disporre i tartufi nei pirottini. Trovi qui la mia ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/tartufi-al-cocco/
