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Mini barrette frutta secca e bacche di aronia

ingredienti

persone

16

Mandorle

200 grammi

Farina di cocco

200 grammi

Bacche di Aronia

10 grammi

Albicocche secche

40 unità

Dolci da Italia

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia

vegano con noci ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia

Queste mini barrette sono un ottimo rompidigiuno di metà mattina, la merenda ideale da portare a scuola o una ricarica di energia per chi pratica sport.

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia step 1

step 1

Versa le bacche di Aronia e le mandorle nel boccale del frullatore. Avvia le lame e riduci in farina, aggiungi la farina di cocco e amalgamala agli altri due ingredienti.

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia step 2

step 2

Versa il composto in una ciotola e frulla le albicocche tagliate a pezzettoni. Unisci anche queste al composto di cocco, mandorle e bacche di Aronia e compatta bene con le mani.

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia step 3

step 3

Versa il composto su un foglio di carta da forno, ricopri con un altro foglio e stendi l'impasto con l'aiuto di un matterello, lasciando uno spessore di almeno mezzo centimetro.

Mini barrette frutta secca e bacche di aronia step 4

step 4

Taglia le barrette con un coltello a lama seghettata e conservale in un sottovuoto di vetro, in frigorifero anche per 5/6 giorni.

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