Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato
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Torrone siciliano
ingredienti
persone
12
Mandorle
500 grammi
Zucchero bianco
200 grammi
Miele
100 grammi
Buccia d'arancia
1 grammo
Cannella macinata
2 cucchiaini
Dolci da Italia - Sicilia
Torrone siciliano
Torrone siciliano
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il croccante di mandorle
preparazione
step 1
se si vuole più morbido dosare 150 g. di zucchero 150 g. di miele
step 2
L'arancia : prendere la scorza tagliarla sottile o frullarla sbollentarla dal primo bollore per 10 minuti
step 3
In pentola : fare sciogliere il miele e lo zucchero aggiungere la scorza d'arancia le mandorle e la cannella mescolare di continuo e cuocere per circa 30 minuti
step 4
In spianatoia : spennellare un filo d'olio su un foglio di carta forno versare sopra il torrone appoggiarvi sopra un altro foglio di carta e appiattirlo lasciare intiepidire e tagliarlo
step 5
Conservazione : va conservato in vasetti di vetro
