4

condividi su

Torta tenerina al cioccolato

ingredienti

persone

8

Cremor tartaro o Acido tartarico

1 cucchiaino

Acqua

150 grammi

Olio di cocco

60 mL

Farina di riso

5 cucchiai

Zucchero di cocco

100 grammi

Aroma Vaniglia

2 grammi

Mandorle tritate

70 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

130 grammi

Dolci da Italia

Torta tenerina al cioccolato

Torta tenerina al cioccolato

vegano con noci

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta tenerina al cioccolato

Una torta intensa, ricca e deliziosa!

Torta tenerina al cioccolato step 1

step 1

In una ciotola unite il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, la granella di mandorle, lo zucchero, il cremor tartaro. Mescolate bene (otterrete una crema densa).

Torta tenerina al cioccolato step 2

step 2

Ora aggiungete l’olio a filo, la vaniglia e l’acqua calda poca alla volta, continuando a mescolare piano. Si dovrà formare un composto molto liquido.

Torta tenerina al cioccolato step 3

step 3

A questo punto procedete ad aggiungere la farina a cucchiaiate sempre mescolando piano. Aggiungete fino a quando il composto riprende una forma semiliquida, ma non troppo liquida mi raccomando.

Torta tenerina al cioccolato step 4

step 4

Preriscaldate il forno a 190° e ottenuta la giusta consistenza, versate il tutto in una tortiera oliata e infarinata. Cuocete per circa 20 25 minuti.

Torta tenerina al cioccolato step 5

step 5

Lasciate raffreddare e gustate! È ottima anche con una pallina di gelato alla vaniglia!

Loading pic