Kinder fetta al latte
6 ricette
Tortino foresta nera
ingredienti
persone
1
Farina d'avena
60 grammi
Uovo, albume
150 grammi
Yogurt greco da latte intero
170 grammi
Frutti di bosco
50 grammi
Marmellata
20 grammi
Cacao amaro
10 grammi
Cioccolato fondente, con latte
10 grammi
Dolci da Italia
Tortino foresta nera
Tortino foresta nera
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un tortino sano che non vi farà rimpiangere il classico dolce!
preparazione
step 1
Montate l'albume a neve ferma. Aggiungete la farina a pioggia mentre continuate ad amalgamare con la frusta.
step 2
Quando avrete ottenuto un composto liscio e spumoso mettete a cuocere in un padellino dai bordi alti a fuoco basso e con coperchio.
step 3
Mentre il tortino cuoce preparate le farcie. Mescolate il cacao con dell'acqua fino ad ottenere una cremina. Amalgamate metà dello yogurt con la marmellata.
step 4
Controllate la cottura del dolce e, se necessario, giratelo. Cuocete i frutti di bosco in un padellino finché non si sarà formato un po' di sughetto. Tritate il cioccolato e dolcificate a piacere lo yogurt rimasto.
step 5
Una volta cotto il tortino, mettetelo su un piatto e fatelo raffreddare. Poi tagliatelo formando 2 strati. Farcite i 2 strati con lo yogurt che avevate mescolato precedentemente con la marmellata.
step 6
Versate la cremina al cacao sul tortino fino a ricoprirlo. Disponetevi sopra il restante yogurt, i frutti di bosco e il cioccolato. Gustate!!
