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Trancio di salmone al pomodoro

ingredienti

persone

4

Salmone

4 filetti

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pomodori pelati, in scatola

200 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Pepe nero

q.b.

Origano

q.b.

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Trancio di salmone al pomodoro

Trancio di salmone al pomodoro

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Trancio di salmone al pomodoro

Il Trancio di salmone al pomodoro è un piatto tanto semplice e veloce da realizzare quanto leggero e saporito. #cucina

Trancio di salmone al pomodoro step 1

step 1

Innanzitutto spellate e diliscate i tranci di salmone, in modo da ricavarne 4 filetti.

Trancio di salmone al pomodoro step 2

step 2

Mettere le scaloppe di salmone in una padella antiaderente con un po dolio e fate cuocere a fuoco vivace per 2 minuti per lato con uno spicchio daglio schiacciato.

placeholder step

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Trancio di salmone al pomodoro step 3

step 3

Aggiungere i pomodori pelati e mescolare (far attenzione a non rompere i tranci di salmone).

Trancio di salmone al pomodoro step 4

step 4

Salare, pepare, insaporire con dell'origano e continuare la cottura a fiamma bassa per 8-10 minuti.

Trancio di salmone al pomodoro step 5

step 5

Quindi servite il salmone nei piatti, ben caldo.

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