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Chipotle nell'insalata

ingredienti

persone

2

Carote rosse o Barbabietole

1 unità

Cipolle

1 unità

Chipotle essiccato

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Coriandolo essiccato

q.b.

Avocado

1 unità

Carote

1 unità

Fagioli neri

100 grammi

Panna acida

50 grammi

Erba cipollina

20 grammi

Secondi Piatti da Messico

Chipotle nell'insalata

Chipotle nell'insalata

vegetariano con lattosio ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Chipotle nell'insalata

Dal lontano Messico arriva il Chipotle, un peperoncino che viene essiccato ed affumicato. Se non riuscite a trovarlo potete sostituirlo con il jalapeno!

Foto preparazione Chipotle nell'insalata

step 1

Affettare la carota, il chipotle, la cipolla, l'avocado e l'erba cipollina nelle forme che più ci ispirano.

Foto preparazione Chipotle nell'insalata

step 2

Aggiungere le spezie, la panna acida e i fagioli. Condire con l'olio e il sale!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 544.87 kcal n.d.

Grassi 30.82 g n.d.

Carboidrati 55.38 g n.d.

Proteine 16.4 g n.d.

Fibre 19.44 g n.d.

Acqua 162.94 g n.d.

Ceneri 4.5 g n.d.

Zuccheri 7.37 g n.d.

Amido 0.58 g n.d.

Minerali +

Calcio 137.19 mg n.d.

Sodio 52.54 mg n.d.

Fosforo 298.03 mg n.d.

Potassio 1662.41 mg n.d.

Ferro 4.62 mg n.d.

Magnesio 143.7 mg n.d.

Zinco 2.87 mg n.d.

Rame 0.7 mg n.d.

Manganese 0.99 mg n.d.

Selenio 2.76 mcg n.d.

Fluoro 8.12 mcg n.d.

Vitamine +

A 262.55 mcg n.d.

B1 0.61 mg n.d.

B2 0.62 mg n.d.

B3 3.84 mg n.d.

B5 2.05 mg n.d.

B6 0.92 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 23.5 mg n.d.

E 3.78 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.09 mcg n.d.

K 61.38 mcg n.d.

Colina totale Vit J 52.42 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 16.69 g n.d.

Polinsaturi 3.17 g n.d.

Saturi 3.63 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 19.86 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.73 g n.d.

Isoleucina 0.6 g n.d.

Istidina 0.37 g n.d.

Leucina 1.06 g n.d.

Lisina 0.92 g n.d.

Metionina 0.22 g n.d.

Tirosina 0.38 g n.d.

Treonina 0.61 g n.d.

Triptofano 0.16 g n.d.

Valina 0.72 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio