4 ricette

GESTISCI RICETTA

Chipotle nell'insalata

INGREDIENTI

Persone

2

Erba cipollina

20 grammi

Panna acida

50 grammi

Carote

1 unità

Avocadi

1 unità

Coriandolo essiccato

1 q.b.

Fagioli neri

100 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Chipotle essiccato

1 unità

Cipolle

1 unità

Carote rosse o Barbabietole

1 unità

Chipotle nell'insalata

Chipotle nell'insalata

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Messico

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio vegetariano

Foto Ricetta Chipotle nell'insalata

Dal lontano Messico arriva il Chipotle, un peperoncino che viene essiccato ed affumicato. Se non riuscite a trovarlo potete sostituirlo con il jalapeno!

Foto preparazione Chipotle nell'insalata

Step 1

Affettare la carota, il chipotle, la cipolla, l'avocado e l'erba cipollina nelle forme che più ci ispirano.
Foto preparazione Chipotle nell'insalata

Step 2

Aggiungere le spezie, la panna acida e i fagioli. Condire con l'olio e il sale!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie508.86 kcal n.d.

Grassi29.23 g n.d.

Carboidrati50.87 g n.d.

Proteine15.16 g n.d.

Fibre16.76 g n.d.

Acqua161.46 g n.d.

Ceneri3.92 g n.d.

Zuccheri7.37 g n.d.

Amido0.58 g n.d.

Minerali +

Calcio127.49 mg n.d.

Sodio43.64 mg n.d.

Fosforo271.33 mg n.d.

Potassio1440.21 mg n.d.

Ferro3.64 mg n.d.

Magnesio130.7 mg n.d.

Zinco2.73 mg n.d.

Rame0.66 mg n.d.

Manganese0.83 mg n.d.

Selenio2.44 mcg n.d.

Fluoro8.12 mcg n.d.

Vitamine +

A83.75 mcg n.d.

A IU6158.75 IU n.d.

A RAE307.56 mcgRAE n.d.

B10.59 mg n.d.

B20.3 mg n.d.

B33.12 mg n.d.

B51.93 mg n.d.

B60.5 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C22.86 mg n.d.

E3.78 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K61.38 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi16.69 g n.d.

Polinsaturi3.17 g n.d.

Saturi3.63 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.73 g n.d.

Isoleucina0.6 g n.d.

Istidina0.37 g n.d.

Leucina1.06 g n.d.

Lisina0.92 g n.d.

Metionina0.22 g n.d.

Tirosina0.38 g n.d.

Treonina0.61 g n.d.

Triptofano0.16 g n.d.

Valina0.72 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio