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Ciambellone menta e cioccolato

ingredienti

persone

4

Sale iodato

1 grammo

Lievito per dolci

1 unità

Uovo, tuorlo

3 unità

Uovo, albume

3 unità

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Olio extravergine di oliva

63 grammi

Zucchero bianco

125 grammi

Cioccolato fondente, con latte

50 grammi

Dolci da Italia

Ciambellone menta e cioccolato

Ciambellone menta e cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

1 ora 31 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambellone menta e cioccolato

ciambellone menta e cioccolato. Questo dolce lo dedico alla mia dolce metà perchè è uno dei motivi per cui l'ho conquistato :D

Ciambellone menta e cioccolato step 1

step 1

PREMESSA: nella ricetta aggiumgere 125 ML DI SCIROPPO ALLA MENTA! in un recipiente unire i tuorli con lolio,lo zucchero e lo sciroppo alla menta. Setacciare poi la farina con il lievito e unirla al composto.

Ciambellone menta e cioccolato step 2

step 2

Prendere ora un altra ciotola e montate a neve gli albumi con il sale e con un cucchiaio unite al composto preparato in precedenza girando dallalto verso il basso.

Ciambellone menta e cioccolato step 3

step 3

Mettere tutto in una teglia o stampini per muffin. Cospargere con gocce di cioccolato in superifcie e infornare a 180° per 45 min.

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