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Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

ingredienti

persone

1

Cipolle

1 unità

Dado gusto Verdure

2 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Broccoli

600 grammi

Patate

4 grammi

Crostini di pane

200 grammi

Zuppe da Italia

Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

vegano con glutine ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

Avete voglia di una crema che vi scaldi e, comunque, con un gusto gradevole? Pronta in pochissimo tempo e può essere consumata anche dai bambini.

Foto preparazione Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

step 1

Preparare un brodo di dado ed aggiungervi le cipolle e le patate tagliate a piccoli pezzi. Lasciare cuocere per circa 30 minuti.

Foto preparazione Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

step 2

Aggiungere i broccoli tagliati a pezzi e lasciare cuocere ancora 10 minuti. Con il mixer ad immersione passare le verdure fino a quando si formerà una crema, facendo in modo che non rimangano pezzi di verdure.

Foto preparazione Crema di broccoli, patate e cipolle con crostini di pane

step 3

Fare cuocere ancora 10 minuti. Servire con un goccio di olio extra vergine di oliva a crudo, crostini di pane e una spolverata di formaggio grattugiato.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 1093.45 kcal n.d.

Grassi 17.91 g n.d.

Carboidrati 209.7 g n.d.

Proteine 35.37 g n.d.

Fibre 49.94 g n.d.

Acqua 617.2 g n.d.

Ceneri 10.32 g n.d.

Zuccheri 15.54 g n.d.

Amido 0.51 g n.d.

Minerali +

Calcio 619.68 mg n.d.

Sodio 1107.39 mg n.d.

Fosforo 957.55 mg n.d.

Potassio 2657.14 mg n.d.

Ferro 9.49 mg n.d.

Magnesio 290.23 mg n.d.

Zinco 7.38 mg n.d.

Rame 0.85 mg n.d.

Manganese 6.32 mg n.d.

Selenio 88.58 mcg n.d.

Fluoro 0.82 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.94 mg n.d.

B2 1.04 mg n.d.

B3 6.04 mg n.d.

B5 4.88 mg n.d.

B6 1.6 mg n.d.

B9 50.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 541.38 mg n.d.

E 7.75 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 627.98 mcg n.d.

Colina totale Vit J 157.56 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.71 g n.d.

Polinsaturi 2.42 g n.d.

Saturi 1.95 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 10.13 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.54 g n.d.

Isoleucina 1.13 g n.d.

Istidina 0.73 g n.d.

Leucina 1.92 g n.d.

Lisina 1.47 g n.d.

Metionina 0.48 g n.d.

Tirosina 0.65 g n.d.

Treonina 1.13 g n.d.

Triptofano 0.37 g n.d.

Valina 1.59 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio