6

condividi su

Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

ingredienti

persone

4

Cetrioli

1 unità

Peperoni verdi

1 unità

Cipolle

1 unità

Aglio

1 spicchio

Aceto balsamico

4 cucchiai

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pomodori maturi

1000 grammi

Antipasti da Spagna

Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

vegano fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Un'idea sfiziosa per servire il gazpacho, la zuppa fredda spagnola a base di pomodori. Le coppette di ghiaccio vi dirò, non sono state così facili da realizzare, ma sono bellissime da vedere e se anche voi vorrete cimentarvi a farle, anche il più banale gazpacho vi sembrerà eccezionale!

Foto preparazione Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

step 1

Lavate le verdure, tagliatele a tocchetti e frullatele con il minipimer.

Foto preparazione Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

step 2

Condite a piacere con olio, sale e aceto. Conservate in frigorifero e aggiungere del ghiaccio al momento di servire.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 166.3 kcal n.d.

Grassi 9.83 g n.d.

Carboidrati 17.22 g n.d.

Proteine 3.81 g n.d.

Fibre 4.29 g n.d.

Acqua 346.94 g n.d.

Ceneri 2.0 g n.d.

Zuccheri 11.52 g n.d.

Amido 0.35 g n.d.

Minerali +

Calcio 47.61 mg n.d.

Sodio 116.43 mg n.d.

Fosforo 89.57 mg n.d.

Potassio 781.65 mg n.d.

Ferro 1.2 mg n.d.

Magnesio 41.51 mg n.d.

Zinco 0.64 mg n.d.

Rame 0.21 mg n.d.

Manganese 0.43 mg n.d.

Selenio 0.43 mcg n.d.

Fluoro 7.38 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.15 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 1.76 mg n.d.

B5 0.41 mg n.d.

B6 0.35 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 71.9 mg n.d.

E 2.96 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 36.03 mcg n.d.

Colina totale Vit J 23.2 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.38 g n.d.

Polinsaturi 1.29 g n.d.

Saturi 1.52 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 8.69 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.14 g n.d.

Isoleucina 0.07 g n.d.

Istidina 0.03 g n.d.

Leucina 0.12 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.03 g n.d.

Treonina 0.11 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.08 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio