Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

INGREDIENTI

Persone

4

Cetrioli

1 unit

Peperoni verdi

1 unit

Cipolle

1 unit

Aglio

1 wedge

Aceto balsamico

4 spoons

Olio extravergine di oliva

4 spoons

Sale

1 to taste

Pomodori maturi

1000 grams

Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

starters
da Spagna

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Un'idea sfiziosa per servire il gazpacho, la zuppa fredda spagnola a base di pomodori. Le coppette di ghiaccio vi dirò, non sono state così facili da realizzare, ma sono bellissime da vedere e se anche voi vorrete cimentarvi a farle, anche il più banale gazpacho vi sembrerà eccezionale!

Foto preparazione Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Step 1

Lavate le verdure, tagliatele a tocchetti e frullatele con il minipimer.
Foto preparazione Gazpacho servito in coppette di ghiaccio

Step 2

Condite a piacere con olio, sale e aceto. Conservate in frigorifero e aggiungere del ghiaccio al momento di servire.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 168.8 kcal n.d.

Grassi 9.83 g n.d.

Carboidrati 17.36 g n.d.

Proteine 3.81 g n.d.

Fibre 4.29 g n.d.

Acqua 346.94 g n.d.

Ceneri 2.0 g n.d.

Zuccheri 11.52 g n.d.

Amido 0.35 g n.d.

Minerali +

Calcio 47.61 mg n.d.

Sodio 116.43 mg n.d.

Fosforo 89.57 mg n.d.

Potassio 781.65 mg n.d.

Ferro 1.2 mg n.d.

Magnesio 41.51 mg n.d.

Zinco 0.64 mg n.d.

Rame 0.21 mg n.d.

Manganese 0.43 mg n.d.

Selenio 0.43 mcg n.d.

Fluoro 7.38 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 2286.93 IU n.d.

A RAE 114.88 mcgRAE n.d.

B1 0.15 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 1.76 mg n.d.

B5 0.41 mg n.d.

B6 0.35 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 71.9 mg n.d.

E 2.96 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 36.03 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.38 g n.d.

Polinsaturi 1.29 g n.d.

Saturi 1.52 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.14 g n.d.

Isoleucina 0.07 g n.d.

Istidina 0.03 g n.d.

Leucina 0.12 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.03 g n.d.

Treonina 0.11 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.08 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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