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Gnocchetti alla bigusto

INGREDIENTI

Persone

2

Gnocchi

300 grammi

Vongole

400 grammi

Fiori di zucca

6 unità

Pomodori ciliegini

4 unità

Aglio

1 unità

Prezzemolo

1 cucchiaino

Sale

1 q.b.

Pepe nero

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Vino bianco da tavola

0.5 bicchieri

Gnocchetti alla bigusto

Gnocchetti alla bigusto

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Campania

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con uova con crostacei

Foto Ricetta Gnocchetti alla bigusto

un primo accativante

Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 1

Soffriggere l'aglio nell'olio. Versare i pomodorini saltare giusto un paio di minuti e unire le vongole con il prezzemolo.
Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 2

Sfumare con il vino e aggiungere i fiori. Qualche minuto ancora per insaporire il tutto e spegnete.
Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 3

Scolare gli gnocchetti e versarli nel condimento... Spadellare e impiattare con altro prezzemolo.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie686.43 kcal n.d.

Grassi7.86 g n.d.

Carboidrati118.31 g n.d.

Proteine29.15 g n.d.

Fibre1.07 g n.d.

Acqua233.89 g n.d.

Ceneri2.71 g n.d.

Zuccheri1.73 g n.d.

Amido0.7 g n.d.

Minerali +

Calcio103.98 mg n.d.

Sodio507.18 mg n.d.

Fosforo198.74 mg n.d.

Potassio438.11 mg n.d.

Ferro2.23 mg n.d.

Magnesio51.4 mg n.d.

Zinco0.57 mg n.d.

Rame0.13 mg n.d.

Manganese0.43 mg n.d.

Selenio18.37 mcg n.d.

Fluoro57.78 mcg n.d.

Vitamine +

A45.0 mcg n.d.

A IU2949.11 IU n.d.

A RAE184.65 mcgRAE n.d.

B10.09 mg n.d.

B20.15 mg n.d.

B31.17 mg n.d.

B50.19 mg n.d.

B60.21 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B125.64 mcg n.d.

C45.8 mg n.d.

E1.08 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K16.45 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.74 g n.d.

Polinsaturi0.72 g n.d.

Saturi0.87 g n.d.

Colesterolo15.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.31 g n.d.

Isoleucina0.38 g n.d.

Istidina0.17 g n.d.

Leucina0.66 g n.d.

Lisina0.6 g n.d.

Metionina0.22 g n.d.

Tirosina0.31 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico2.81 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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