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Gnocchetti alla bigusto

ingredienti

persone

2

Fiori di zucca

6 unità

Pomodori ciliegini

4 unità

Aglio

1 unità

Prezzemolo

1 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Vino bianco da tavola

1/2 bicchiere

Gnocchi

300 grammi

Vongole

400 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Gnocchetti alla bigusto

Gnocchetti alla bigusto

con glutine con uova con crostacei fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Gnocchetti alla bigusto

un primo accativante

Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

step 1

Soffriggere l'aglio nell'olio. Versare i pomodorini saltare giusto un paio di minuti e unire le vongole con il prezzemolo.

Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

step 2

Sfumare con il vino e aggiungere i fiori. Qualche minuto ancora per insaporire il tutto e spegnete.

Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

step 3

Scolare gli gnocchetti e versarli nel condimento... Spadellare e impiattare con altro prezzemolo.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 708.87 kcal n.d.

Grassi 7.46 g n.d.

Carboidrati 127.66 g n.d.

Proteine 28.93 g n.d.

Fibre 1.07 g n.d.

Acqua 253.65 g n.d.

Ceneri 2.75 g n.d.

Zuccheri 1.95 g n.d.

Amido 0.7 g n.d.

Minerali +

Calcio 105.14 mg n.d.

Sodio 508.25 mg n.d.

Fosforo 202.92 mg n.d.

Potassio 447.98 mg n.d.

Ferro 2.32 mg n.d.

Magnesio 53.26 mg n.d.

Zinco 0.6 mg n.d.

Rame 0.12 mg n.d.

Manganese 0.42 mg n.d.

Selenio 18.39 mcg n.d.

Fluoro 103.56 mcg n.d.

Vitamine +

A 45.0 mcg n.d.

B1 0.12 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 1.49 mg n.d.

B5 0.25 mg n.d.

B6 0.27 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 5.64 mcg n.d.

C 45.91 mg n.d.

E 1.34 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.02 mcg n.d.

K 15.72 mcg n.d.

Colina totale Vit J 38.19 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.74 g n.d.

Polinsaturi 0.71 g n.d.

Saturi 0.86 g n.d.

Colesterolo 15.0 mg n.d.

Insaturi 4.45 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.33 g n.d.

Isoleucina 0.39 g n.d.

Istidina 0.18 g n.d.

Leucina 0.68 g n.d.

Lisina 0.62 g n.d.

Metionina 0.23 g n.d.

Tirosina 0.32 g n.d.

Treonina 0.39 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.42 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 5.15 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio