Gnocchetti alla bigusto

INGREDIENTI

Persone

2

Fiori di zucca

6 unit

Pomodori ciliegini

4 unit

Aglio

1 unit

Prezzemolo

1 teaspoon

Sale

1 to taste

Pepe nero

1 to taste

Olio extravergine di oliva

1 to taste

Vino bianco da tavola

0.5 glasses

Gnocchi

300 grams

Vongole

400 grams

Gnocchetti alla bigusto

Gnocchetti alla bigusto

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Campania

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con uova con crostacei

Foto Ricetta Gnocchetti alla bigusto

un primo accativante

Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 1

Soffriggere l'aglio nell'olio. Versare i pomodorini saltare giusto un paio di minuti e unire le vongole con il prezzemolo.
Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 2

Sfumare con il vino e aggiungere i fiori. Qualche minuto ancora per insaporire il tutto e spegnete.
Foto preparazione Gnocchetti alla bigusto

Step 3

Scolare gli gnocchetti e versarli nel condimento... Spadellare e impiattare con altro prezzemolo.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 686.43 kcal n.d.

Grassi 7.86 g n.d.

Carboidrati 118.31 g n.d.

Proteine 29.15 g n.d.

Fibre 1.07 g n.d.

Acqua 233.89 g n.d.

Ceneri 2.71 g n.d.

Zuccheri 1.73 g n.d.

Amido 0.7 g n.d.

Minerali +

Calcio 103.98 mg n.d.

Sodio 507.18 mg n.d.

Fosforo 198.74 mg n.d.

Potassio 438.11 mg n.d.

Ferro 2.23 mg n.d.

Magnesio 51.4 mg n.d.

Zinco 0.57 mg n.d.

Rame 0.13 mg n.d.

Manganese 0.43 mg n.d.

Selenio 18.37 mcg n.d.

Fluoro 57.78 mcg n.d.

Vitamine +

A 45.0 mcg n.d.

A IU 2949.11 IU n.d.

A RAE 184.65 mcgRAE n.d.

B1 0.09 mg n.d.

B2 0.15 mg n.d.

B3 1.17 mg n.d.

B5 0.19 mg n.d.

B6 0.21 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 5.64 mcg n.d.

C 45.8 mg n.d.

E 1.08 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 16.45 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.74 g n.d.

Polinsaturi 0.72 g n.d.

Saturi 0.87 g n.d.

Colesterolo 15.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.31 g n.d.

Isoleucina 0.38 g n.d.

Istidina 0.17 g n.d.

Leucina 0.66 g n.d.

Lisina 0.6 g n.d.

Metionina 0.22 g n.d.

Tirosina 0.31 g n.d.

Treonina 0.37 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 2.81 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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