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Gnocchi ai funghi

INGREDIENTI

Persone

2

Gnocchi sardi

250 grammi

Funghi porcini

40 grammi

Pancetta

10 grammi

Caciocavallo

5 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Gnocchi ai funghi

Gnocchi ai funghi

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con lattosio con uova con glutine

Foto Ricetta Gnocchi ai funghi

Gnocchi di patate con funghi e pancetta

Foto preparazione Gnocchi ai funghi

Step 1

Far trifolare i funghi in una padella con l'olio
Foto preparazione Gnocchi ai funghi

Step 2

quasi a fine cottura aggiungere la pancetta e il cacio grattugiato
Foto preparazione Gnocchi ai funghi

Step 3

Scolare gli gnocchetti e versarli in padella, facendoli saltare con il condimento aggiungendo un po' di acqua di cottura . Impiattare . Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie516.66 kcal n.d.

Grassi8.78 g n.d.

Carboidrati90.58 g n.d.

Proteine17.5 g n.d.

Fibre0.25 g n.d.

Acqua21.62 g n.d.

Ceneri0.43 g n.d.

Zuccheri0.34 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio26.3 mg n.d.

Sodio74.55 mg n.d.

Fosforo42.25 mg n.d.

Potassio98.15 mg n.d.

Ferro0.24 mg n.d.

Magnesio2.75 mg n.d.

Zinco0.24 mg n.d.

Rame0.11 mg n.d.

Manganese0.04 mg n.d.

Selenio5.57 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A10.5 mcg n.d.

A IU4.4 IU n.d.

A RAE0.2 mcgRAE n.d.

B10.24 mg n.d.

B20.13 mg n.d.

B31.14 mg n.d.

B50.31 mg n.d.

B60.04 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.02 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E1.08 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.02 mcg n.d.

K3.01 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.01 g n.d.

Polinsaturi1.31 g n.d.

Saturi0.92 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.05 g n.d.

Isoleucina0.05 g n.d.

Istidina0.03 g n.d.

Leucina0.08 g n.d.

Lisina0.09 g n.d.

Metionina0.02 g n.d.

Tirosina0.03 g n.d.

Treonina0.04 g n.d.

Triptofano0.02 g n.d.

Valina0.05 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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