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Pan di stelle senza glutine e lievito

ingredienti

persone

10

Farina senza glutine per dolci

300 grammi

Panna fresca

250 grammi

Uova

1 unità

Zucchero bianco

250 grammi

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Nocciole

70 grammi

Cacao amaro

70 grammi

prodotti da forno da Italia

Pan di stelle senza glutine e lievito

Pan di stelle senza glutine e lievito

vegetariano con uova con lattosio con noci

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Pan di stelle senza glutine e lievito

Arrangiamento senza glutine e lievito dei celeberrimi biscotti Mulino Bianco.

Foto preparazione Pan di stelle senza glutine e lievito

step 1

Tritate le nocciole, fondete il cioccolato a bagnomaria con la panna e mescolate tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene.

Foto preparazione Pan di stelle senza glutine e lievito

step 2

Fate riposare l'impasto in frigo, avvolto in pellicola trasparente, per 2 ore.

Foto preparazione Pan di stelle senza glutine e lievito

step 3

Stendetelo con il mattarello allo spessore di circa 1cm e ricavate i biscotti con un coppapasta rotondo del diametro di 5cm.

Foto preparazione Pan di stelle senza glutine e lievito

step 4

Disponete i biscotti su due teglie rivestite di carta forno e decorateli con 11 stelline di zucchero.

Foto preparazione Pan di stelle senza glutine e lievito

step 5

Cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180°C per circa mezz'ora.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 410.06 kcal n.d.

Grassi 17.76 g n.d.

Carboidrati 63.46 g n.d.

Proteine 5.23 g n.d.

Fibre 4.48 g n.d.

Acqua 19.38 g n.d.

Ceneri 0.73 g n.d.

Zuccheri 32.44 g n.d.

Amido 0.03 g n.d.

Minerali +

Calcio 42.11 mg n.d.

Sodio 19.49 mg n.d.

Fosforo 112.32 mg n.d.

Potassio 216.23 mg n.d.

Ferro 1.68 mg n.d.

Magnesio 60.54 mg n.d.

Zinco 0.94 mg n.d.

Rame 0.45 mg n.d.

Manganese 0.75 mg n.d.

Selenio 3.26 mcg n.d.

Fluoro 0.06 mcg n.d.

Vitamine +

A 92.39 mcg n.d.

B1 0.06 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 0.35 mg n.d.

B5 0.17 mg n.d.

B6 0.06 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.05 mcg n.d.

C 0.44 mg n.d.

E 1.15 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.11 mcg n.d.

K 1.82 mcg n.d.

Colina totale Vit J 22.16 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.84 g n.d.

Polinsaturi 0.78 g n.d.

Saturi 3.05 g n.d.

Colesterolo 20.09 mg n.d.

Insaturi 5.62 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.18 g n.d.

Isoleucina 0.15 g n.d.

Istidina 0.08 g n.d.

Leucina 0.23 g n.d.

Lisina 0.17 g n.d.

Metionina 0.05 g n.d.

Tirosina 0.13 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.2 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 22.7 mg n.d.

Teobromina 186.59 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio