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Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

INGREDIENTI

Persone

6

Farina di castagne

85 grammi

Farina integrale

85 grammi

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Lievito per dolci

6 grammi

Latte vegetale

180 grammi

Olio di semi di girasole

35 grammi

Noci sgusciate

50 grammi

Uva passa, bianca e rossa

30 grammi

Yogurt di soia

30 grammi

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Germania

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con glutine vegano

Foto Ricetta Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Un PlumCake sofficissimo adatto per la stagione autunnale perchè fatto con la farina di castagne e arricchito con della frutta secca! Ottimo per delle merende accompagnato ad una tisana o ad un tè! Per vedere il procedimento basta andare sul mio Canale YouTube Ricette Felici!

Foto preparazione Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Step 1

In una terrina unire tutti gli ingredienti secchi, quindi farine, zucchero e lievito. Aggiungere lo yogurt e a filo il latte e poi l'olio.
Foto preparazione Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Step 2

Preriscaldare il forno a 200 Gradi. Ricoprire con della carta forno uno stampo da plumcake e versargli il composto, ricoprire il tutto con le noci e l'uva sultanina.
Foto preparazione Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Step 3

Infornare a 190 Gradi per circa 35/40 minuti. Uscirlo dallo stampo solo appena si sarà raffreddato, tagliarlo a fette e...Buon Appetitooo!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie288.25 kcal n.d.

Grassi12.68 g n.d.

Carboidrati40.84 g n.d.

Proteine5.0 g n.d.

Fibre2.12 g n.d.

Acqua35.68 g n.d.

Ceneri0.39 g n.d.

Zuccheri20.43 g n.d.

Amido8.47 g n.d.

Minerali +

Calcio64.27 mg n.d.

Sodio24.7 mg n.d.

Fosforo100.0 mg n.d.

Potassio261.46 mg n.d.

Ferro1.33 mg n.d.

Magnesio13.94 mg n.d.

Zinco0.34 mg n.d.

Rame0.18 mg n.d.

Manganese0.29 mg n.d.

Selenio1.2 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU121.67 IU n.d.

A RAE0.18 mcgRAE n.d.

B10.14 mg n.d.

B20.14 mg n.d.

B31.95 mg n.d.

B50.05 mg n.d.

B60.12 mg n.d.

B90.32 mcg n.d.

B120.32 mcg n.d.

C4.32 mg n.d.

E3.29 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.36 mcg n.d.

K1.1 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.51 g n.d.

Polinsaturi6.63 g n.d.

Saturi1.16 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina83.93 g n.d.

Isoleucina69.47 g n.d.

Istidina36.3 g n.d.

Leucina115.7 g n.d.

Lisina49.2 g n.d.

Metionina28.92 g n.d.

Tirosina57.83 g n.d.

Treonina52.04 g n.d.

Triptofano23.1 g n.d.

Valina78.12 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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