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Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

ingredienti

persone

6

Farina di castagne

85 grammi

Farina integrale

85 grammi

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Lievito per dolci

6 grammi

Latte vegetale

180 grammi

Olio di semi di girasole

35 grammi

Noci sgusciate

50 grammi

Uva passa, bianca e rossa

30 grammi

Yogurt di soia

30 grammi

Dolci da Germania

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

vegano con glutine con noci con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca

Un PlumCake sofficissimo adatto per la stagione autunnale perchè fatto con la farina di castagne e arricchito con della frutta secca! Ottimo per delle merende accompagnato ad una tisana o ad un tè! Per vedere il procedimento basta andare sul mio Canale YouTube Ricette Felici!

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca step 1

step 1

In una terrina unire tutti gli ingredienti secchi, quindi farine, zucchero e lievito. Aggiungere lo yogurt e a filo il latte e poi l'olio.

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca step 2

step 2

Preriscaldare il forno a 200 Gradi. Ricoprire con della carta forno uno stampo da plumcake e versargli il composto, ricoprire il tutto con le noci e l'uva sultanina.

Plumcake vegan con farina di castagne e frutta secca step 3

step 3

Infornare a 190 Gradi per circa 35/40 minuti. Uscirlo dallo stampo solo appena si sarà raffreddato, tagliarlo a fette e...Buon Appetitooo!

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