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Ramen

ingredienti

persone

3

Broccoli

500 grammi

Cipolle

3 unità

Carote

2 unità

Funghi coltivati

300 grammi

Tofu fritto

300 grammi

Latte di cocco

1 tazza

Curry in polvere

1 cucchiaio

Salsa di soia

2 cucchiai

Zucchine

2 unità

Zuppe da Asia

Ramen

Ramen

vegano fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ramen

酸甜苦辛都必須品嚐 Acido, dolce, amaro, pungente, tutti devono essere assaggiati #leGalattiche

Ramen step 1

step 1

Prendi una pentola grande e metti un cucchiaio di olio. A parte inizia a tagliare il broccolo e zucchine in pezzi grossolani e mettilo sul fuoco, ricordandosi sempre di tener coperto con il coperchio.

Ramen step 2

step 2

Aggiungi mezzo bicchiere di acqua in modo che la verdura non soffrigga, ma si cuocia 'rilassatamente'. Ora inizia a tagliare la cipolla, in 4 spicchi e aggiungila ai broccoli.

Ramen step 3

step 3

A parte taglia le carote ti sveliamo un trucco, tagliate per il lungo a strisce con lo spela patate sono perfette, sia per il ramen che per un'insalata di carote, vedrai come ti appariranno degli spaghetti golosi

Ramen step 4

step 4

Ora taglia sempre grossolanamente i funghi ed aggiungili alle altre verdure. Lascia cuocere per 10 min a fiamma alta, aggiungendo i due cucchiai di curry se lo trovi in salsa meglio, il latte di cocco ed infine l'acqua

Ramen step 5

step 5

Lascia cuocere per circa 40 minuti, solo verso la fine aggiungi il tofu fritto e se vuoi anche 100 grammi di nudel. Ed ora sei anche tu Asiatico. Noi soggiorniamo spesso da quelle parti con il palato, nel caso Chiamaci!!

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