3

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Riso indian

ingredienti

persone

2

Curry in polvere

1 cucchiaio

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Cipolle

1 metà

Riso basmati

150 grammi

Mele senza buccia

120 grammi

Latte parzialmente scremato

0.2 litro

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Farina di frumento tipo 0

20 grammi

Petto di pollo

250 grammi

Piatti Unici da India

Riso indian

Riso indian

con carne con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Riso indian

Riso basmati con pollo al curry

Foto preparazione Riso indian

step 1

Tagliare a cubetti il petto di pollo e passarlo nella farina. Tagliare a dadini la mela verde.

Foto preparazione Riso indian

step 2

In un tegame far soffriggere la cipolla con olio di oliva ed aggiungere prima il pollo e poi la mela. Far stufare per 10 minuti

Foto preparazione Riso indian

step 3

Aggiungere il latte di cocco si può anche con latte di vacca p.s., curry, pepe e sale e lasciar cuocere per 20 minuti a fiamma bassa

Foto preparazione Riso indian

step 4

Lessare il riso basmati e servirlo con il preparato di pollo!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 505.15 kcal n.d.

Grassi 6.78 g n.d.

Carboidrati 84.61 g n.d.

Proteine 31.26 g n.d.

Fibre 3.06 g n.d.

Acqua 254.45 g n.d.

Ceneri 6.97 g n.d.

Zuccheri 10.73 g n.d.

Amido 54.68 g n.d.

Minerali +

Calcio 147.26 mg n.d.

Sodio 1602.18 mg n.d.

Fosforo 511.93 mg n.d.

Potassio 729.68 mg n.d.

Ferro 4.75 mg n.d.

Magnesio 87.6 mg n.d.

Zinco 2.27 mg n.d.

Rame 0.52 mg n.d.

Manganese 1.09 mg n.d.

Selenio 25.55 mcg n.d.

Fluoro 4.22 mcg n.d.

Vitamine +

A 13.0 mcg n.d.

B1 0.51 mg n.d.

B2 0.26 mg n.d.

B3 6.83 mg n.d.

B5 1.58 mg n.d.

B6 0.38 mg n.d.

B9 168.75 mcg n.d.

B12 0.31 mcg n.d.

C 4.73 mg n.d.

E 1.49 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.19 mcg n.d.

K 6.48 mcg n.d.

Colina totale Vit J 21.49 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.4 g n.d.

Polinsaturi 0.92 g n.d.

Saturi 1.62 g n.d.

Colesterolo 49.0 mg n.d.

Insaturi 5.33 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.31 g n.d.

Isoleucina 1.46 g n.d.

Istidina 0.84 g n.d.

Leucina 2.34 g n.d.

Lisina 2.17 g n.d.

Metionina 0.76 g n.d.

Tirosina 1.0 g n.d.

Treonina 1.22 g n.d.

Triptofano 0.34 g n.d.

Valina 1.6 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio