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Riso indian

INGREDIENTI

Persone

2

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Latte parzialmente scremato

0.2 litri

Farina di frumento tipo 0

20 grammi

Riso basmati

150 grammi

Petto di pollo

250 grammi

Mele senza buccia

120 grammi

Curry in polvere

1 cucchiaio

Pepe nero

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Cipolle

1 metà

Riso indian

Riso indian

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da India

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con lattosio con glutine

Foto Ricetta Riso indian

Riso basmati con pollo al curry

Foto preparazione Riso indian

Step 1

Tagliare a cubetti il petto di pollo e passarlo nella farina. Tagliare a dadini la mela verde.
Foto preparazione Riso indian

Step 2

In un tegame far soffriggere la cipolla con olio di oliva ed aggiungere prima il pollo e poi la mela. Far stufare per 10 minuti
Foto preparazione Riso indian

Step 3

Aggiungere il latte di cocco si può anche con latte di vacca p.s., curry, pepe e sale e lasciar cuocere per 20 minuti a fiamma bassa
Foto preparazione Riso indian

Step 4

Lessare il riso basmati e servirlo con il preparato di pollo!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie504.23 kcal n.d.

Grassi6.78 g n.d.

Carboidrati85.01 g n.d.

Proteine31.26 g n.d.

Fibre3.06 g n.d.

Acqua254.45 g n.d.

Ceneri6.98 g n.d.

Zuccheri10.73 g n.d.

Amido54.68 g n.d.

Minerali +

Calcio148.15 mg n.d.

Sodio1602.25 mg n.d.

Fosforo511.84 mg n.d.

Potassio735.96 mg n.d.

Ferro4.73 mg n.d.

Magnesio88.01 mg n.d.

Zinco2.27 mg n.d.

Rame0.53 mg n.d.

Manganese1.13 mg n.d.

Selenio25.55 mcg n.d.

Fluoro4.39 mcg n.d.

Vitamine +

A13.0 mcg n.d.

B10.51 mg n.d.

B20.26 mg n.d.

B36.84 mg n.d.

B51.59 mg n.d.

B60.38 mg n.d.

B9168.75 mcg n.d.

B120.31 mcg n.d.

C4.62 mg n.d.

E1.5 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K7.3 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.4 g n.d.

Polinsaturi0.93 g n.d.

Saturi1.63 g n.d.

Colesterolo49.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina1.31 g n.d.

Isoleucina1.46 g n.d.

Istidina0.84 g n.d.

Leucina2.34 g n.d.

Lisina2.17 g n.d.

Metionina0.76 g n.d.

Tirosina1.0 g n.d.

Treonina1.22 g n.d.

Triptofano0.34 g n.d.

Valina1.6 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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