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Riso indian

ingredienti

persone

2

Riso basmati

150 grammi

Petto di pollo

250 grammi

Mele senza buccia

120 grammi

Curry in polvere

1 cucchiaio

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Cipolle

1 metà

Farina di frumento tipo 0

20 grammi

Latte parzialmente scremato

0.2 litro

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Piatti Unici da India

Riso indian

Riso indian

con carne con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso indian

Riso basmati con pollo al curry

Riso indian step 1

step 1

Tagliare a cubetti il petto di pollo e passarlo nella farina. Tagliare a dadini la mela verde.

Riso indian step 2

step 2

In un tegame far soffriggere la cipolla con olio di oliva ed aggiungere prima il pollo e poi la mela. Far stufare per 10 minuti

Riso indian step 3

step 3

Aggiungere il latte di cocco si può anche con latte di vacca p.s., curry, pepe e sale e lasciar cuocere per 20 minuti a fiamma bassa

Riso indian step 4

step 4

Lessare il riso basmati e servirlo con il preparato di pollo!

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