Skattata alla ricotta forte

INGREDIENTI

Persone

1

Rucola

1 to taste

Aceto balsamico

2 spoons

Ricotta forte

1 spoon

Mozzarella

1 unit

Pomodorini

2 unit

Grana Padano

10 grams

Passata di pomodoro in barattolo, con sale

20 grams

Skattata alla ricotta forte

Skattata alla ricotta forte

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

prodotti da forno
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Skattata alla ricotta forte

Racchiude all interno tutti i sapori che esplodono al momento del primo assaggio

Foto ricetta passaggio Impasto focaccia farcita

Preparare prima

Impasto focaccia farcita

Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 1

Stendi l'impasto e forma un rettangolo
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 2

Posiziona al centro , mozzarella, fiocchi di ricotta forte e la salsa
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 3

Chiudi L impasto in modo da creare un fagottino
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 4

Schiaccia i lati e incidi nella parte superiore con più tagli
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 5

Infornare a 220 gradi per 10 min controllando la cottura e l'omogeneità
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 6

Preparare in un piatto un letto con rucola, pomodorini e grana
Foto preparazione Skattata alla ricotta forte

Step 7

Rimuovere dal forno, adagiare nel piatto e decorare con glassa

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 647.65 kcal n.d.

Grassi 27.44 g n.d.

Carboidrati 59.3 g n.d.

Proteine 44.63 g n.d.

Fibre 7.86 g n.d.

Acqua 259.68 g n.d.

Ceneri 7.16 g n.d.

Zuccheri 12.98 g n.d.

Amido 32.5 g n.d.

Minerali +

Calcio 1170.98 mg n.d.

Sodio 1244.59 mg n.d.

Fosforo 913.18 mg n.d.

Potassio 711.71 mg n.d.

Ferro 3.29 mg n.d.

Magnesio 134.8 mg n.d.

Zinco 6.5 mg n.d.

Rame 0.46 mg n.d.

Manganese 2.45 mg n.d.

Selenio 56.15 mcg n.d.

Fluoro 31.82 mcg n.d.

Vitamine +

A 188.95 mcg n.d.

A IU 1607.28 IU n.d.

A RAE 218.91 mcgRAE n.d.

B1 0.42 mg n.d.

B2 0.6 mg n.d.

B3 3.59 mg n.d.

B5 0.68 mg n.d.

B6 0.36 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.06 mcg n.d.

C 15.97 mg n.d.

E 1.36 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.39 mcg n.d.

K 14.33 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.68 g n.d.

Polinsaturi 1.72 g n.d.

Saturi 15.56 g n.d.

Colesterolo 94.31 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 2.23 g n.d.

Isoleucina 1.94 g n.d.

Istidina 1.5 g n.d.

Leucina 3.93 g n.d.

Lisina 3.72 g n.d.

Metionina 1.12 g n.d.

Tirosina 2.19 g n.d.

Treonina 1.56 g n.d.

Triptofano 0.57 g n.d.

Valina 2.52 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio